Desi sunt mici ca dimensiuni, semintele de dovleac sunt pline de nutrienti importanti pentru organismul uman. Chiar si consumul unei cantitati mici in fiecare zi, iti poate asigura un aport optim de grasimi sanatoase, magneziu sau zinc. Fireste, printre acestea se regasesc multe alte plusuri pe care vrem sa ti le prezentam in cele ce urmeaza. Ramai alaturi de noi si afla alaturi de Banzai care sunt beneficiile consumului de seminte de dovleac.
Semintele de dovleac reprezinta o sursa buna de magneziu, care este extrem de important pentru formarea oaselor. Consumul frecvent de magneziu este asociat cu o densitate mai mare a oaselor. A fost si demonstrat faptul ca densitatea marita a oaselor este asociata cu un risc scazut de osteoporoza la femeile trecute de menopauza.
Semintele de dovleac reprezinta o sursa bogata de antioxidanti, care te poate ajuta sa scapi de radicalii liberi care se fac vinovati de distrugerea celulelor. Un studiu interesant a demonstrat faptul ca semintele de dovleac au fost asociate cu un risc redus de dezvoltare a cancerului de san, la femeile trecute de menopauza.
Studiile realizate in domeniu au demonstrat faptul ca uleiul obtinut din presarea semintelor de dovleac are potential de a reduce infectiile urinare, asadar poate fi benefic pentru sanatatea vezicii biliare. Studiile pentru confirmarea acestor afirmatii sunt inca in desfasurare.
Continutul mare de magneziu mai sus mentionat are un efect pozitiv si asupra reducerii si reglarii presiunii din sange. Multumita acestui efect, dietele bogate in magneziu sunt asociate cu un risc scazut de atac de cord sau moarte survenita in urma bolilor de inima.
Daca iei o gustare care consta in seminte de dovleac inainte de a merge la somn s-ar putea sa iti asiguri o odihna mult mai buna decat in caz contrar. Semintele de dovleac reprezinta o sursa naturala de triptofan, un amino acid care ajuta la obtinerea unui somn de calitate. In plus, zincul, cuprul si seleniul din semintele de dovleac pot si ele contribui la un somn extrem de linistit. Mai mult, studiile au demonstrat faptul ca magneziul poate ajuta la reducerea nivelului de stres si anxietate, care contribuie la aparitia starilor de insomnie.
Fireste, semintele de dovleac abunda in nutrienti, dupa cum am tot mentionat si mai sus. Printre acestia se numara:
· Fosfor
· Magneziu
· Fier
· Potasiu
· Cupru
· Mangan
· Vitamina K
· Zinc
Cum sa consumi semintele de dovleac?
Semintele de dovleac pot fi consumate ca atare, ca o gustare intre mese sau le poti adauga in diverse preparate, precum smoothie-uri, granola cu iaurt, in salate, pentru un plus de crunch, in supele crema, in aluaturi pentru paine sau prajituri, in sosuri, humus, pesto sau guacamole.
Ti-am facut pofta de seminte de dovleac? Atunci intra pe site-ul Banzai si da rapid o comanda, pentru a-ti satisface dorinta. Pune in cos si ceva pentru prieteni sau restul familiei!
16 aprilie 2022