Gustari a la Banzai – migdale cu miere si susan

Stim ca esti cel mai mare fan al gustarilor, la fel ca noi. Si mai stim ca, uneori, ai pofta de ceva ce nu ai mai incercat pana acum, ceva nou, care nu se gaseste pe rafturile magazinelor. Tocmai de aceea ne-am hotarat sa venim cu o serie de retete simple si rapide, care sa iti satisfaca pofta de rontaiala, cu ceva bun. Asa-i ca te-am facut curios? Ramai alaturi de noi si citeste despre gustari a la Banzai – migdale cu miere si susan.

Snack rapid si sanatos

Chiar daca nu esti fan al timpului petrecut in bucatarie, aceasta gustare iti va ocupa doar 15 minute din timpul tau liber, deci nu ai niciun motiv sa nu ii acorzi o sansa. Mai mult, este o gustare sanatoasa, fara zahar rafinat, care poate fi consumata atat de cei mari, cat si de catre cei mici. Haide sa afli ce ingrediente ai nevoie.

Cum se face?

Este extrem de usor sa faci migdale cu miere si susan, avand nevoie de doar cateva ingrediente si putin timp la dispozitie. In primul rand este necesar sa incalzesti putin mierea in cuptorul cu microunde, pentru a o face mai usor de amestecat cu restul ingredientelor. Dupa ce mierea a capatat o consistenta ceva mai lichida, o poti amesteca cu migdalele, putina sare, seminte de susan si un varf de cutit de piper cayenne, daca esti fan sau chiar un praf de chilli, pentru un gust usor picant. Asigura-te ca amesteci totul bine si ca fiecare migdala este acoperita cu miere si condimente.

Acum ca totul este pregatit, poti aseza migdalele pe o tava acoperita cu hartie de copt, cu distanta intre ele. Da-le la cuptor pentru un timp de circa 10 minute, dar stai cu ochii pe ele pentru a fi sigur ca nu se vor arde. Lasa migdalele sa se raceasca bine dupa ce le scoti din cuptor, inainte sa le desprinzi de pe hartia de copt. Dupa ce se vor raci bine, le poti servi dupa bunul plac si le poti pastra intr-un recipient inchis etans, la temperatura camerei, pentru circa doua saptamani.

Sfaturi pentru prajirea migdalelor

Suntem convinsi ca nu ai cum sa dai gres atunci cand incerci reteta noastra de migdale cu miere si susan, dar, haide sa iti oferim si cateva sfaturi, pentru a obtine un rezultat 100% garantat.

Foloseste hartie de copt – nu vrei sa pui migdalele cu miere direct pe suprafata tavii, deoarece se vor lipi si vor crea un adevarat dezastru, pe care tu va trebui sa il cureti. Foloseste hartie de copt, care se gaseste in comert, pentru a nu pierde timp curatand tava
Prajeste la o temperatura joasa – cel mai bun sfat este sa prajesti migdalele la o temperatura nu foarte ridicata, pentru a nu le arde. O temperatura mai joasa te va ajuta sa tii sub control gradul lor de prajire
Asteapta pana devin crocante – este important sa lasi migdalele sa se raceasca inainte de a le consuma deoarece, atunci cand sunt fierbinti, nu sunt si crocante. Migdalele devin crunchy abia dupa ce se racesc, deci noi spunem ca merita asteptarea.

Ce zici, te tenteaza sa incerci reteta noastra? Nu mai astepta, ia o punga de migdale Banzai si pune-te pe treaba!

19 august 2021